9块钱一碗小面!重庆江北机场打破机场餐饮贵的刻板印象 谁能想到,在寸土寸金的机场,还能吃到个位数一碗的小面?不少游客看到菜单都愣神,还以为自己看错了地方,可这里确确实实就是重庆江北机场。 老话常说,机场消费贵得离谱,随便吃顿简餐就要大几十,但是重庆江北机场偏偏跳出了这个固有圈子。9.9元的重庆素小面,原本是给过夜旅客准备的深夜驿站便民餐食,如今很多普通游客也能享受到这份实惠。 不光是这一碗低价面,T3航站楼还有被网友称作“国内性价比天花板”的餐饮店。就连机场职工食堂也对外开放,外来食客也能进去就餐,素菜7‑10元,荤菜18‑25元,米饭3元,汤水免费管够,吃饭的压力一下子就小了很多。 在这里吃饭真正做到丰俭由人,选择十分丰富。追求极致省钱,除了9.9元小面,还有8元的酸奶麻花;想吃地道本地口味,龙氏机场豌豆面,二两豌杂面14元,普通人十七八就能吃饱;如果偏爱连锁品牌,愚小面、秦云老太婆摊摊面也都入驻,价位三十多元,对比国内其他大型机场,定价也算厚道。 为什么重庆机场的餐饮可以做到贴近市面物价?并不是亏本做噱头,而是一套长久的运营思路。早在2010年,这里就提出餐饮零售平价化,对标市区物价。机场主动给商户降低租金成本,商家不用把高额房租转嫁到菜品上。舍弃短期的高额利润,换来旅客更好的体验,也给城市形象加分。 当然平价不等于顶级美味,本地食客评价也很实在:味道算不上惊艳,能吃得过去。要知道重庆街头街边小店,一碗小面也就7元上下,大家也不会拿街边老店的口味去苛求机场快餐。 不漫天溢价,不把过往旅客当成待收割的对象,这就是重庆江北机场难得的格局。牺牲部分口味上的完美,换来普通旅客都可以无负担吃饱饭,这份接地气,也是这座城市最打动人的地方。 特别